Riža brza - instant

Riža instant – brza. Kao što imamo brzu instant puru za tri minute tako se našla na tržištu i riža. Ona je već prokuhana i osušena na pari, jednako kao i pura i jednako se tvrdi da su ostali da su ostale sve vrijedne soli i minerali, a da je samo dobila tu prilagodljivost da se može spremati u samih pet minuta. Probao sam, i evo, uvjerio se. No, nisam siguran kao ni u takvu puru da bi to bilo češće uzimati, ali za neku probu ili u žurbi, svakako, dobro dođe.
Ako imaš gotov umak ili povjerenje u onaj već spravljeni, onda je uistinu za pet minuta lijep objed na stolu. Običan laik u hrani to nikada neće primijetiti, ali i malo ostalih kojima nije kuhinja struka.

Dvije oporuke

Prije nekoliko godina u Frankfurtu je umro neki veoma bogati čovjek. Nije imao nikoga od potomaka ili bliže rodbine. Svatko se pitao kome će pripasti i tko će naslijediti njegovo bogatstvo.
Medutim, čovjek je na vrijeme mislio. Napisao je dvije oporuke: jednu da se otvori odmah čim umre i drugu da se otvori kada se vrate s pogreba.

Opširnije...

Pečeni poludimljeni pršut

Ovaj specijalitet, može se činiti, da se priprema samo zato jer pršut nije dovoljno suh, pa se mora peći za pojedine prigode kao što su Božić, Uskrs ili koje obiteljsko slavlje. Ne, nije tome tako. Ovo je specijalitet i zato se na ovaj način koristi.

Uzmete ne baš previše osušeni pršut ili plećku, a to znači mogu se uzimati pršuti koji se suše od početka prosinca do Uskrsa. Ako vam je pećnica mala obiteljska, odsijecite koljenicu da lakše stane na pleh i u pećnicu.

Opširnije...